“เส้นทางเถ้าแก่” สัปดาห์นี้มาที่จ.สกลนคร ที่ริมถนนสายบ้านสูงเนิน-อ.อากาศ อำนวย จ.สกลนคร จะพบกับเพิงที่ชาวบ้านริมทางระหว่างบ้านบะหว้า-บ้านถ่อน มีการนำสินค้าป่ามาวางจำหน่าย จักจั่น ดอกกระเจียว และเห็ดป่าบางชนิด เรียกว่าพลิกวิกฤตเป็นโอกาส เนื่องจากเป็นพื้นที่แห้งแล้งถึงกับต้องประกาศเขตภัยพิบัติแล้งถึง 7 อำเภอ
-หนีแล้งเข้าเมือง
นายประกิม นาขมิ้น และ นางสุวพัฒน์ นาขมิ้น สามีภรรยา บ้านบะหว้าหมู่ที่ 7 ต.บะหว้า อ.อากาศอำนวย จ.สกลนคร เผยว่า หากพูดถึงความแห้งแล้งแล้วทุกปีก็จะแล้งไปทั่ว ชาวบ้านหลายคนในหมู่บ้าน โดยเฉพาะเด็กและคนหนุ่มสาวพากันหนีแล้งไปทำงานในเมือง ปล่อยให้เด็กเล็กและคนชราเฝ้าบ้าน
“พอถึงหน้าทำนาก็กลับมา เป็นเรื่องปกติของคนชนบท ส่วนตัวเองก็เคยทำเหมือนกัน แต่ไม่อยากจากบ้านไปไหน ประกอบกับลูกก็ยังเรียนหนังสือจึงหาอยู่หากินที่บ้านดีกว่า”
-เข้าป่าหาของขาย
โดยเข้าป่าหาเห็ด หาดอกกระเจียว และจักจั่นมาวางขายริมถนน ลูกสาวสองคนมาช่วยขาย ซึ่งสินค้าที่มาวางขายเป็นพวกของป่าที่หาได้ตามหมู่บ้าน รายได้เฉลี่ยวันละ 500-700 บาท
“ลูกสาวสองคนก็เหมือนวัยรุ่นทั่วไปตอนแรกเห็นเพื่อนๆไป ทำงานก็อยากไป แต่ผมได้ให้ช่วยงานที่บ้านและบอกว่าที่บ้านก็มีเงินอยู่เต็มไปหมด เพียงแต่เราไปหาให้ได้”
-เริ่มให้หาไข่มดแดง
ฝึกให้เขาตื่นเช้าเริ่มจากจับจักจั่น จากนั้นก็หาไข่มดแดงและดอกกระเจียว ปลูกเพิงริมทางในที่นาตนเอง วางขายให้กับคนที่ผ่านไปมา
“บางที่ใช่ว่าหากันได้ง่ายๆ บางทีไม่ได้ไปหาเองแต่ก็รับซื้อจากญาติๆ พี่น้องที่ออกไปหาแล้วนำมาขายที่ริมทาง ซึ่งคนที่ไปหาก็นำมาขายให้เพราะเห็นว่าเป็นเด็กและหารายได้เองประกอบกับมีจำนวนไม่มากด้วย”
-พอมีรายได้ไม่อยากจากบ้าน
ด้านด.ญ.ปภัสสร กล่าวว่า ตอนแรกอยากไปทำงานในเมืองเหมือนเพื่อนบางคน แต่เมื่อหันมาหาจักจั่นและของป่าขาย ทำให้มีรายได้ดี จึงไม่คิดอยากไป เพราะคิดว่าช่วงปิดเทอมก็หาเงินหางานทำที่บ้านดีกว่า ได้เท่าไหร่ก็เหลือเท่านั้น และก็ไม่ต้องห่างไกลด้วย ส่วนเงินที่ขายได้ก็จะเก็บไว้แล้วนำไปฝากไว้เพื่อเป็นทุนการศึกษาต่อไป
-วิธีการหาไข่มดแดง
สำหรับวิธีการหาไข่มดแดง ที่นิยมกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ใช้ไม้ไผ่เป็นลำผูกตะกร้าที่ปลาย เดินหาตามป่า เห็นรังมดแดงก็จะสอยโดยวิธีเขย่าไม้ไผ่ให้รังมดแดงหลุดออกมา หาจนกว่าจะพอใจ จากนั้นนำรังไข่มดแดงทั้งหมดไปแช่ใส่ถังน้ำ บรรดามดแดงก็จะไต่ถังหนีน้ำออกมา ส่วนใหญ่จะไปแกงส้ม หรือยำ
สำหรับท่านใดที่ต้องการหาอาชีพเสริมช่วงฤดูแล้งอย่างนี้ ลองออกหาไข่มดแดงตามต้นไม้นอกจากจะทำอาหารได้แล้ว ยังสามารถเป็นรายได้ดีอีกด้วย ไม่ต้องลงทุนอะไรมากเลย ขอให้ขยันเป็นพอ
ที่มา: สุพจน์ สอนสมนึก เส้นทางเถ้าแก่ ข่าวสด วันที่ 2 เมษายน 2554 http://www.khaosod.co.th/view_news.php?newsid=TUROamIyd3dNakF5TURRMU5BPT0=
“กินเปลี่ยนโลกเป็นกิจกรรมสาธารณะประโยชน์การนำข่าวหรือเรื่องเล่าต่างๆ จากอินเตอร์เน็ตมาเผยแพร่ ไม่ได้ทำเพื่อการค้า”
