นักวิจัยมหาวิทยาลัยเลสเตอร์ในอังกฤษแนะนำให้ผู้ป่วยมะเร็งกิน “ขมิ้น” เครื่องเทศสีเหลืองนวลที่นำมาใช้ทำผงกะหรี่ เพราะนอกจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ที่สำคัญยังทำให้การทำเคมีบำบัดสำหรับกำจัดเซลล์มะเร็งมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมถึงช่วยป้องกันไม่ให้โรคกำเริบ
จากการศึกษาในผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่เป็นสาเหตุให้คนทั่วโลกเสียชีวิตปีละกว่า 6 แสนราย โดยเป็นมะเร็งชนิดที่ร้ายแรงอันดับที่ 3 จากการเสียชีวิตด้วยมะเร็งในประเทศตะวันตก ดร.คาเร็น บราวน์ ผู้นำการวิจัย กล่าวว่า เซลล์มะเร็งกลุ่มเล็กๆ มักจะหลงเหลือและทำให้โรคกลับมากำเริบได้อีก เซลล์เหล่านี้ฝังตัวอยู่ตามที่ต่างๆ ภายในเนื้องอกมะเร็งทำให้ไม่โดนเล่นงานตอนทำเคมีบำบัด
“จากการทดลองในแล็บพบว่าสารเคอร์คูมินจากขมิ้น นอกจากทำให้เคมีบำบัดมีประสิทธิภาพ ยังช่วยกำจัดเซลล์ที่ต่อต้านเคมีบำบัดได้ด้วย ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้โรคกลับมากำเริบ” ดร.บราวน์ กล่าว
ที่มา: ข่าวสด 19 ต.ค. 53
