ศ.-ชาวลำปางแห่เก็บ “แมงมัน” บ้างนำขายได้กิโลละ 1,000 บาท บ้างก็นำไปทำอาหารแกล้มกินกับข้าวเหนียว หรือนำไปทำน้ำพริก รสชาติจะออกมันเหมือนกับชื่อ…
เมื่อเวลา 17.00 น. วันที่ 7 พ.ค ที่ จ.ลำปาง บริเวณถนนลำปาง-แม่ทะ หน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏ จ.ลำปาง ต.ชมพู บริเวณริมถนน และป่าละเมาะ ได้มีนักศึกษา นักเรียน และชาวบ้านพากันออกมาเก็บแมงมัน หรือแมลงมันที่โผล่ออกจากใต้ดินจำนวนมาก ซึ่งแมงมันมีปีกคล้ายแมลงเม่า แต่ใหญ่กว่าลักษณะของแมงมัน ตัวใหญ่ มีก้นสีแดงใหญ่ ชาวบ้านมักนิยมเอาไปทอดทำเป็นกับแกล้ม กินกับข้าวเหนียว หรือนำไปทำน้ำพริก รสชาติจะออกมันเหมือนกับชื่อ
ทั้งนี้ มีแม่ค้ามารอรับซื้อถึงที่กิโลกรัมละ 1,000 บาท บางคนได้ไม่มากก็ขายให้ในราคาขีดละ 100 บาท สำหรับแมงมันที่จะออกมาจากใต้ดินจะไม่เหมือนกัน บางที่จะออกมาน้อย
กลุ่ม นักเรียน และนักศึกษาที่ออกไปเก็บ กล่าวว่า ปีนี้แมงมันออกมามากกว่าทุกปี เนื่องจาก 2 วันที่ผ่านมา ฝนตกหนักทำให้ดินชุ่มชื่น หลังจากฝนหยุดตก และมีแสงแดดเผาผืนดิน ทำให้แมงมันบินออกจากรูเป็นจำนวนมาก จึงจับใส่ขวดพลาสติกนำไปขาย หรือปรุงเป็นอาหาร
ที่มา: ไทยรัฐ วันที่ 8 พฤษภาคม 2555 http://www.thairath.co.th/content/region/258603
“กินเปลี่ยนโลกเป็นกิจกรรมสาธารณะประโยชน์การนำข่าวหรือเรื่องเล่าต่างๆ จากอินเตอร์เน็ตมาเผยแพร่ ไม่ได้ทำเพื่อการค้า”
